|
|
Tagliatelle Met Kalkoen En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kalkoenfilet; 300 gr tagliatelle; 450 gr broccoli; 1 rode paprika; 1 ui; olijfolie; 1 teentje knoflook; 1 pakje kruidenmix Pasta Pommodori (Honig)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in kleine stukjes. Kook de tagliatelle in ruim kokend water, stort het in een vergiet en spoel het koud. Snijd van de broccoli de roosjes en verdeel dir in kleinere roosjes. Snijd ook de stelen in heel kleine stukjes. Snijd de paprika in repen. Halveer de ui en snijd de helften in parten. Verhit de wok voor, schek er 3 el olie in en roerbak hierin de ui goudbruin, knijp er 1 teen knoflook boven ui. roerbak de kalkoenstukjes goudbruin. Schep de paprika- en broccolireepjes erbij en roerbak 5 min. Schep de broccoliroosjes en de kruidenmix erij met 1 dl water en breng het al roerend aan de kook. Schep de tagliatelle erdoor en warm het gerecht goed door.
|
|
|